🌱 Vertical Farming · Südwestfalen

Regional wachsen.
Frisch geliefert.

Microgreens, Kräuter & essbare Blüten – pestizidfreie Vertical Farm mitten in der Region Siegen-Wittgenstein. Von der Ernte bis zu Ihnen in 24 Stunden.

Unsere Produkte Mehr erfahren
95 %Wassereinsparung
24 hErnte bis Kunde
0Pestizide
Über uns

Frische aus der Region,
für die Region.

SiegenGreen Vertical Farms GmbH ist ein 2025 gegründetes Startup aus Siegen-Wittgenstein. Wir betreiben eine kompakte Vertical Farm in einer lokalen Industriehalle und produzieren ganzjährig hochwertige Microgreens, Kräuter und essbare Blüten – komplett ohne Pestizide, mit 95 % weniger Wasserverbrauch und maximaler Frische.

Unser B2B-Fokus richtet sich an Restaurants, Hotels und Einzelhandel in Südwestfalen. Durch kurze Lieferwege garantieren wir, dass Ihr Produkt binnen 24 Stunden nach der Ernte bei Ihnen ist.

🌿 Pestizidfrei ⚡ 24h Lieferung ☀️ Ganzjährig
🏭

Vertical Farm

120 m² effektive Anbaufläche auf 5 Ebenen

👥

5 Gründer

Interdisziplinäres Team aus IT, Agrar & Business

📍

Südwestfalen

Siegen-Wittgenstein & Kreis Olpe

🏆

First Mover

Einzige Vertical Farm in der Region

Vom Samen bis zu Ihnen

Vier Schritte.
Maximale Frische.

Unser geschlossener Kreislauf garantiert höchste Qualität – kontrolliert, nachhaltig und blitzschnell.

🌱
01

Präzisionsanbau

Aussaat unter optimierten Bedingungen – kontrolliertes Klima, LED-Vollspektrum-Licht und unser geschlossenes Hydroponiksystem ohne Pestizide.

✂️
02

Ernte auf Bestellung

Wir ernten ausschließlich auf Bestellung – so erreicht Sie jedes Produkt im optimalen Reifezustand, nicht Tage zuvor geerntet.

📦
03

Nachhaltige Verpackung

B2B in Mehrweg-Pfandgebinden, B2C in kompostierbaren Verpackungen. Kühlkettengerecht und ressourcenschonend.

🚚
04

Lieferung in 24 h

Von der Ernte direkt zu Ihnen – innerhalb von 24 Stunden, regional und mit minimalem CO₂-Fußabdruck.

Unser Sortiment

Drei Produktlinien.
Höchste Qualität.

Alle Produkte werden pestizid- und herbizidfreie unter kontrollierten Bedingungen produziert – ganzjährig, konsistent und innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte geliefert.

Bestseller

Microgreens

Junge Keimlinge mit intensivem Aroma und hohem Vitamin- & Mineralstoffgehalt. Ideal für gehobene Gastronomie und Feinkost.

  • Erbse & Sonnenblume
  • Radieschen & Rote Beete
  • Brokkoli & Senf
60 – 80 €/kg Anfragen
Dauerläufer

Frische Kräuter

Überlegen gegenüber Importware durch maximale Frische, längere Haltbarkeit und aromatische Intensität. Direkt aus der Region.

  • Basilikum & Koriander
  • Petersilie & Minze
  • Schnittlauch & Dill
15 – 25 €/kg Anfragen
Premium

Essbare Blüten

Heiß begehrt in der gehobenen Gastronomie. Ganzjährig verfügbar, konsistente Qualität – ein Alleinstellungsmerkmal für Ihre Küche.

  • Stiefmütterchen & Kapuzinerkresse
  • Borretsch & Ringelblume
  • Weitere Saisonblüten
80 – 120 €/kg Anfragen
Warum SiegenGreen

Fünf Gründe,
die überzeugen.

🌿

100 % Pestizidfrei

Kein Einsatz von Pestiziden oder Herbiziden. Vollständige Rückverfolgbarkeit und angestrebte Bio-Zertifizierung.

💧

95 % Wassereinsparung

Unser geschlossenes Hydroponiksystem verbraucht 95 % weniger Wasser als konventioneller Freilandanbau.

🚚

24h Lieferung

Von der Ernte bis zu Ihnen in weniger als 24 Stunden. Maximale Frische, längere Haltbarkeit, überlegener Geschmack.

☀️

Ganzjährige Verfügbarkeit

Unabhängig von Jahreszeit, Wetter und globalen Lieferketten. Gleichbleibende Qualität 365 Tage im Jahr.

📍

Regionale Exklusivität

Die einzige Vertical Farm in Südwestfalen. First-Mover-Vorteil sichert Ihnen Zugang zu einem einzigartigen lokalen Produkt.

Häufige Fragen

Sie haben Fragen?
Wir haben Antworten.

Die wichtigsten Fragen unserer B2B-Partner – übersichtlich beantwortet.

Nutzen Sie einfach unser Kontaktformular oder schreiben Sie uns direkt an info@siegengreen.de. Wir erstellen Ihnen ein individuelles Angebot und besprechen Liefermengen, Rhythmus und Produktauswahl persönlich.

Für B2B-Kunden arbeiten wir mit individuell vereinbarten Mindestmengen, die auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt sind. Wir sind ein junges Startup und schätzen flexible Partnerschaften – sprechen Sie uns einfach an!

Derzeit beliefern wir Kunden in der Region Siegen-Wittgenstein und Kreis Olpe (Südwestfalen). Durch kurze Lieferwege können wir die 24-Stunden-Frische garantieren. Für Anfragen außerhalb dieser Region nehmen Sie bitte Kontakt auf.

Wir produzieren bereits heute vollständig ohne Pestizide und Herbizide. Die offizielle Bio-Zertifizierung wird aktuell angestrebt und ist eines unserer nächsten Unternehmensziele. Auf Anfrage stellen wir gerne unsere Produktionsdokumentation bereit.

Durch die 24-Stunden-Lieferung direkt nach der Ernte sind unsere Microgreens und Kräuter deutlich länger haltbar als importierte Ware. Je nach Produkt liegt die Haltbarkeit bei gekühlter Lagerung (2–4 °C) bei 5–10 Tagen – gegenüber 1–3 Tagen bei konventionellem Importprodukt.

Unsere Pflanzen wachsen in einem geschlossenen Kreislaufsystem ohne Erde – die Wurzeln werden direkt mit nährstoffreichem Wasser versorgt. Das System recycelt das Wasser vollständig, was den Verbrauch um 95 % gegenüber konventionellem Anbau reduziert. LED-Vollspektrum-Lichter simulieren optimales Sonnenlicht für maximales Wachstum.

Ja, bei regelmäßigen und größeren Bestellmengen bieten wir individuelle Partnerkonditionen an. Wir setzen auf langfristige Partnerschaften und erarbeiten gemeinsam ein Preismodell, das für beide Seiten fair ist. Sprechen Sie uns direkt an!

Nachhaltigkeit & Zahlen

Zahlen, die für sich sprechen.

Unsere Produktionsmethode schont Ressourcen, sichert Qualität und stärkt die regionale Wertschöpfung.

0%
Wassereinsparung
vs. Freilandanbau
0h
Ernte bis
zum Kunden
0 m²
Effektive Anbaufläche
(5 Ebenen)
0
Pestizide
& Herbizide
♻️ Mehrweg-Verpackung im B2B-Pfandsystem
🏭 Nutzung industrieller Abwärme benachbarter Betriebe
🌱 Angestrebte Bio-Zertifizierung
📦 Kompostierbare Verpackung im B2C-Bereich
Das Team

Fünf Köpfe.
Eine Vision.

Unser interdisziplinäres Gründerteam vereint Expertise aus Agrarwirtschaft, IT, Finanzen, Logistik und Marketing.

Vivien Matisans

Vivien Matisans

CEO & Marketing

Unternehmensführung, Kundenakquise und Markenidentität. Das Gesicht von SiegenGreen nach außen.

Tobias Bäcker

Tobias Bäcker

Finanzen & Controlling

Finanzplanung, Buchhaltung und Bankbeziehungen. Hält die wirtschaftliche Steuerung im Griff.

Melvin Leimbach

Melvin Leimbach

Produktion & Technik

Hydroponik, LED-Beleuchtung, Klimasteuerung und Systemwartung – das technische Herzstück der Farm.

Torbjörn Sonneborn

Torbjörn Sonneborn

Logistik & Distribution

Lieferkettenmanagement, Routenoptimierung und Einhaltung der Kühlkette bis zum letzten Kilometer.

Dominik Langenhan

Dominik Langenhan

IT & Digitalisierung

Sensorsysteme, Website-Entwicklung und Social-Media-Marketing. Digitale Infrastruktur der Farm.

Kundenstimmen

Was unsere Partner sagen.

Stimmen aus der Gastronomie und dem Einzelhandel – frisch und ungeschönt.

★★★★★
„Seit wir SiegenGreen-Microgreens auf der Karte haben, fragen Gäste gezielt danach. Die Qualität ist konstant – kein Vergleich zu importierter Ware. Und die 24-Stunden-Lieferung macht Planung so viel einfacher."
🍽️
Marcus Held Küchenchef, Restaurant Steinbach – Siegen
★★★★★
„Als Hotel legen wir großen Wert auf regionale Produkte. SiegenGreen liefert zuverlässig, die Verpackung ist nachhaltig und der Kontakt ist persönlich – genau das schätzen wir an lokalen Partnern."
🏨
Sandra Krömer F&B Managerin, Parkhotel Olpe
★★★★★
„Unsere Kunden fragen explizit nach essbare Blüten – ganzjährig verfügbar zu haben ist ein Alleinstellungsmerkmal im Feinkostsortiment. SiegenGreen ist für uns ein unverzichtbarer Partner geworden."
🛒
Thomas Bauer Inhaber, Feinkost Bauer – Kreuztal
Kontakt

Interesse geweckt?
Sprechen wir.

Ob Restaurant, Hotel oder Einzelhandel – wir freuen uns auf Ihre Anfrage und erstellen Ihnen ein individuelles Angebot.

* Ihre Daten werden ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage verwendet und nicht an Dritte weitergegeben.

📍 Liefergebiet

Wir beliefern die Region Siegen-Wittgenstein und den Kreis Olpe — innerhalb von 24 h nach der Ernte.

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📍

Standort

Region Siegen-Wittgenstein
& Kreis Olpe, Südwestfalen

📧

E-Mail

siegen-green@rutoso.de

🏢

B2B-Partner

Wir beliefern Restaurants, Hotels, Caterer, Supermärkte & Biomärkte in der Region.

🕐

Lieferzeiten

Mo–Fr, innerhalb von 24 h nach Ernte. Flexible Lieferplanung möglich.

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